Хранение лаврового листа в домашних условиях

Лавровый лист хранится в сухом виде, срок его использования длительный. Чтобы в полной мере передать блюду вкус и аромат лавра на протяжении всего его срока годности достаточно соблюдать правила хранения пряности. Стандартом, предусматривающим период, в течение которого продукт пригоден для использования в пищу является ГОСТ от Этим документом установлены сроки хранения лаврового листа в зависимости от вида упаковки:.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как хранить лавровый лист

Лаврушка — любимая многими хозяйками приправа. Она универсальна и придает блюду несравненный едва заметный аромат. Как хранить лавровый лист в домашних условиях, чтобы он не испортился? Для начала следует понимать, что как и у любой другой приправы, у лаврового листа есть срок годности, который указан на упаковке.

Если упаковка не раскрыта — лавровый лист может храниться год, если ты раскроешь пачку — то его следует использовать как можно быстрее. Ничего по истечении срока годности с лавровым листом не произойдет, но на вкус блюд он уже влиять практически не будет.

Для лаврового листа не приветствуются такие факторы, как дневной свет, влажность, тепло и отсутствие проветриваемого воздуха, пряности по соседству, которые лаврушка легко впитывает.

В таких условиях хранить лавровый лист не рекомендуется. Читай также: Как удалить неприятный запах из пластиковых контейнеров.

Идеально будет, если ты станешь хранить лавровый лист в стеклянной герметично закрывающейся посуде, в сухом и темном месте. Также его можно хранить в дверце холодильника или буфета, в плотно закрывающемся ящике шкафа. Если твоя полка для приправ открытая, смени стеклянную емкость на непрозрачную.

Если тебе достался свежий лавр, проверь его на наличие повреждений и пыли. Затем промой листочки холодной водой и высуши, собрав листья в пучки и вывесив на воздух или разложив на ткани тонким слоем. Затем рекомендуется собрать листья, закрыть их герметично и отправить в морозильную камеру. Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных. Пользовательское соглашение. Главная Лайфхаки. Как правильно хранить дома лавровый лист. Читай также: Как удалить неприятный запах из пластиковых контейнеров Идеально будет, если ты станешь хранить лавровый лист в стеклянной герметично закрывающейся посуде, в сухом и темном месте.

Доставай из емкости лавровые листы чистыми сухими руками. Понравилась статья? Тогда поделитесь ссылкой с друзьями! Похожие статьи Как приготовить шарлотку: инструкция для начинающих 8 мая Лайфхаки Рецепт низкокалорийного мороженого из йогурта 1 мая Рецепты Чем полезна черемша для организма человека 29 апреля Питание.

Выбор редакции Чем полезно масло какао. Обратная связь Реклама.

Король специй: как сушить лавровый лист

Лавровый лист хранится в сухом виде, срок его использования длительный. Чтобы в полной мере передать блюду вкус и аромат лавра на протяжении всего его срока годности достаточно соблюдать правила хранения пряности. Стандартом, предусматривающим период, в течение которого продукт пригоден для использования в пищу является ГОСТ от Этим документом установлены сроки хранения лаврового листа в зависимости от вида упаковки:.

Правила хранения лаврового листа

Лаврушка — любимая многими хозяйками приправа. Она универсальна и придает блюду несравненный едва заметный аромат. Как хранить лавровый лист в домашних условиях, чтобы он не испортился? Для начала следует понимать, что как и у любой другой приправы, у лаврового листа есть срок годности, который указан на упаковке. Если упаковка не раскрыта — лавровый лист может храниться год, если ты раскроешь пачку — то его следует использовать как можно быстрее.

Срок и условия хранения лаврового листа

Лавровый лист — пряная приправа, которая найдется на кухне каждой хозяйки. Его специфический аромат известен каждому с раннего детства. Эту пряность добавляют практически в каждое первое блюдо, и большинство соусов. Отваренный с лавровыми листьями, обыкновенный картофель приобретает прекрасный аромат. Также эта приправа используется для приготовления различных гарниров и мяса. Она не теряет ароматические свойства длительное время. Но знать, как хранить лавровый лист в домашних условиях, очень важно.

Лавровый лист — известная всем хозяйкам приправа. Его кладут во многие блюда.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЛАВР БЛАГОРОДНЫЙ, уход и размножение. Как вырастить ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ в домашних условиях

Срок хранения лаврового листа: как, в чем и сколько

Пряная приправа со специфическим запахом собранная с лавровых кустов, знакома всем кулинарам. Привычная специя имеется почти на каждой кухне, но мало кто задумывается о том, что неправильное хранение приводит к потере аромата лаврового листа и приправа способна испортить вкус блюда. Губительное воздействие на лавровый лист оказывают повышенная влажность воздуха, которая значительно сокращает срок годности листа. Подходящее место для размещения тары с пахучими приправами способствует сохранению аромата:. Сухой лавр не рекомендуется складывать в полотняные мешочки, так как за изменениями влажности воздуха сложно уследить, а ткань мгновенно поглотит лишнюю влагу и продукт отсыреет. Диапазон температуры для содержания лавра в подходящей таре достаточно велик.

Правильно высушенный лавровый лист сделает любое несладкое блюдо более ароматным, пряным и вкусным. Однако при неверной сушке он может наполнить нашу еду горечью.

Лавровый лист — тот вид пряностей, который уж точно найдется на каждой кухне. Лавр или laurus nobilis — субтропическое дерево с богатой историей. Обычно собирают листья лавра осенью и зимой, но только с тех деревьев, которые достигли трехлетнего возраста. При этом срезают всю ветку и засушивают листья вместе с ней, а уже при расфасовке отделяют их. Свежие листья лавра перерабатывают сразу и изготавливают из них эфирные масла. В продаже можно встретить и свежие, и сушеные лавровые листья, но последние попадаются гораздо чаще. Согласно ГОСТу, эта пряность имеет двойной срок хранения, то есть от момента сбора до расфасовки возможно хранить лавровый лист до 9 месяцев, и после расфасовки еще 12 месяцев он будет пригоден для использования в кулинарии. Как правило, чем ближе эти две даты друг к другу, тем лучше.

Комментариев: 4

  1. yura-1942:

    В 10 лет? Вы серьёзно считаете, что до 10 лет ребёнок верит в деда Мороза? Ага, обольщайтесь! Обычно сей вопрос становится на повестку дня в старшем дошкольном возрасте, не позже.

  2. kadrishiev:

    1 ст.л. сухого молотого имбиря,

  3. Hellen777:

    Берегиня, конечно!

  4. kasilkasova:

    Что, где и когда Вам лечить пора…